Il mobbing è un fenomeno che si sviluppa secondo delle tappe ben precise fino all’estromissione della vittima dal mondo del lavoro.
Di seguito i due modelli principali che hanno cercato di delineare il processo identificando le varie fasi che vi occorrono: il “Modello a 4 fasi di Leymann”, ideato per diagnosticare e descrivere il fenomeno nei paesi scandinavi ed il ”Modello a 6 fasi di Ege”, che riprendendo il modello di Leymann lo ha adattato alla realtà italiana che presenta delle caratteristiche diverse rispetto a quella europea.